Johanna's profile法美天空 Gruß aus Deutschlan...PhotosBlogLists Tools Help

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    November 17

    周末

    现在过周末一点都不轻松,好像赶场。
    回姥姥家带上了老周特地从上海带来的阳澄湖大闸蟹,你看他们被缚时乖乖的样子,
     
    一松绑就开始长牙五爪,恨不得立马爬出水池,那鲜活劲儿一点儿不像跋山涉水坐了飞机又搭车的样子。
    不过出了锅后,味道真是鲜美啊,大大的黄儿,嫩嫩的肉,现在想想都流口水,啧啧~
     
    平时没时间只能六日去练球,所以俩天都去了,上个周末还特别冷,你看那阳光暖暖的样子,其实白天最低也零下了。为了日后有所比较特此留念:-)
     
     
    还受小Fan之邀看了场电影,现在愿意看原版的人可真多啊!
     
    电影“2012”是好莱坞继“后天”之后的又一部大成本制作灾难片,玛雅人的地球灭亡预言应验,喜马拉雅山谷里秘建新诺亚方舟...
    煽情的片段,高科技的特效绝对是被热捧的商业片,这种电影一定要来影院看吧,俗就俗了,怎么的?
     
     
    除此以外周日上午还上了堂课,下午打球后看电影前去国贸看了个展会的尾巴,俩天中堵车若干时间不计...以后一天都当俩天过:-)
     
    最近尝试了不同的上班路线,最后发现居然还是西二环接上长安街最快生病等灯儿的时候顺手捏了张,再俗一把,谁让看不够呢~
     
     
    November 13

    又见11.13

    又是一年一度的big day,昨天起已有不同的节目安排。
    百子湾的今日美术馆区对话空间的版画展:
     
    穿插自由艺术家的表演,大提琴,诗朗诵,歌唱...任由自己的心境随着不同艺术表现形式的旋律起伏抑扬顿挫宣泄情绪:
     
    品完了优雅画廊的小资前餐,之后国家大剧院的美国芭蕾舞剧院(ABT)的当代芭蕾舞亚洲首演,则是美国芭蕾舞界顶尖表演的一场盛宴,有“梦之队”之称的ABT无愧是“美国国宝”:
    ABT的四段表演:
    - 七首奏鸣曲Seven Sonatas
    - 三分之一One Of Three
    - 舞海略影Other Dances
    - 凡事不可一触而就Everything Doesn't Happen At Once
    特别是最后部分的群舞表演古典芭蕾融合现代舞,结合灯光特效震撼的音乐,在NC给首都观众们带来最豪华的视听享受:
     
    13号的晚餐在鹿港小镇,烤罗非鱼是我的得意之选:
     
     
    伴着小Fan的日文法文混杂版,curtain is down... 是落幕还是开始?
     
    November 11

    壹基金&大雪&南锣鼓

    10月31日是李连杰壹基金的年会,有幸受邀参加,看到了名人明星企业家。。。大家共同目的只有一个:慈善,用你的心一点力一份爱来力所能及的帮助别人,在这个精神层面上人与人之间是平等的无界的,如果连这个起码的能力都没有,那你已经输掉了根本,何谈出色?成功?
     
    他们曾经都很平凡,一旦跨越了自己,世界都为之鼓掌:
     
    今年的冬天来得格外早,冰雪消融谁滋润了小花儿:
     
    我心血来潮盘起了头发:
     
    南锣鼓巷物是人非依然熙熙攘攘:
    October 26

    幸福树沙龙2009.10.25

    第一次参与协办幸福树沙龙活动,虽然由于之前“货币战争”的作者宋鸿兵老师不能前来,但人大博士生导师李义平教授的演讲也精彩纷呈,对当前金融领域的热点问题,互动时间的讨论也很热烈。作为活动主办方我们这次虽有不尽人意的地方,但总体来讲圆满落幕。
     
    三棵幸福树:
     
    我和我的香港师公Thomas Leung:
     
    和同事一起&沙龙创办人:
     
    四女金刚:
     
    积累了这次的经验,希望以后的活动能越办越成功,越办越精彩。
     
    October 02

    (^)祖国生日快乐

    今年十一回来在北京过的,正赶上祖国六十周年华诞,昨日壮观的阅兵式里,威严的三军仪仗队,英姿飒爽的女兵方阵,雄壮的机械部队威武之师...无不是中国综合实力的体现,真叫国人为之骄傲,世人为之震撼。

     

    自豪之余本着娱乐精神,转网友多语种朗诵“我爱我的祖国”含:老外版 京剧版 男中音版 粤语版 英文版 男生温柔版 香港小妹版热烈的笑脸

       

          我爱我的祖国

      我爱我的祖国

      她像一座大山

      站在山顶,放眼远眺

      江山如此多娇

      风景处处都好

      我爱我的祖国

      她像一片海洋

      辽阔无边,激情澎湃

      人才济济,英雄辈出

      仿佛后浪推前浪

      我爱我的祖国

      她像一片田野

      充满希望,硕果累累

      稻花飘香,麦田金黄

      全是一片丰收景象

      我爱我的祖国

      她像一个巨人

      吐纳乾坤,叱咤风云

      迈着矫健的步伐

      向远方奔去

    August 15

    来去匆匆香港:11/8-15/8

     
    短短几天还未来得及去体会这个城市,对HK的了解都是在各大写字楼宇穿梭的间隙中捕捉的:
     
    摩肩接踵的铜锣湾
    -商家鳞次栉比,从小商铺到高阶百货,兼顾各个消费层次,更有潮人潮铺。即使端杯冰饮站在街边看人来人往,看叮叮车缓缓驶过,看各色招牌高高悬头,也够我这个刚从G国农村来的乡巴佬好一阵消遣,感受历史与摩登的撞击。
    优雅白领的中环
    -其实从金钟到中环这一道,都是高级写字楼,一路走来只需在大厦彼此相连的玻璃走廊中穿行。来往西服革履的Gentleman,端庄的OL都是这一带移动的风景,再配上各具特性的楼宇装潢,目不暇接更不会感到审美疲劳。
    浓浓海港情-
    走出ifc(国际金融中心)这个HK最高的地标,不远处就是一排码头可以搭轮渡到附近的离岛。在等Ferry时Su悠悠的说:“这里都是填海造田来的吧,我小时候看对岸还有那么远...”南丫岛上热闹的大排档,古老的村屋,深街窄巷,依然渔村气息。同Jackie搭天星小轮到对岸的尖沙咀,吹吹海风更欣赏维港美景。
    特色汇聚之美食-
    无论是高档的极品鱼翅,鲍鱼,粉丝膏蟹汤,还是大排档里的炒蟹鱼蛏,地道的镛记金牌烧鹅,到浓汤靓材的打边炉,茶餐厅里的精致港式小点,街边店里的甜品,在HK你绝对有机会品尝各种层次的特色美食。I'm so lucky:-)
     
    现代化文明与古老传统在这个多元化的拥挤城市并存,有容乃大,正是香港的精彩之处!  
     
     
     
    August 03

    “争议可”终于走了

    周末看了10进7的比赛录像,一下走了三,有点意外又情理之中。
    Yico一改以前的淡定,终于眼泪决堤了。不说黑楠“你走我不留”的哗众取宠,高哓松的表现让我有点错愕。毕竟他的校园民谣系列伴我度过了一段难忘的大学时光,对他的印象还是轻松玩进清华,轻松,风趣又睿智。而他在最后Yico被PK离开时,公然说“咱们下周开工出唱片,我做你的制作人,我挺你到底!”。。。一直以来几个评委借点评机会对不喜爱自己偏爱歌手的评委言语里夹枪带棒,互相揶揄很是过瘾,可哓松这样公然表态是不是有些失态了。上次就说啦(悼念幼齿),为了一个小娃娃搭上自己的做人原则,值得吗?还是说搞音乐的人,骨子里都是感性的?
     
    Anyway,闹剧一场,娱乐大众的目的达到了。
     
    老王看下你的包,草绿的大号,红色中号,拍出来颜色有点不正。。。
     
     
    我买了个百利的,还有双可以搭配的白色高跟鞋已经装箱了,很美的~
    Birkenstock的鞋子专卖店我去的时候关门了,只能隔靴搔痒~看照片选颜色,鞋号千万试好!
    Madrid系列很讨好啊~远处夹角拖是Birkenstock的副牌Papillio和Betula:
    夏天的缤纷:
    漆皮的很打眼:
    亚光的内敛:
     
    再次向嘎倍儿道歉,我下手晚了,没买到你要的发卡,换别的呢?天使别人要带货的要快,就这几天有时间了。
     
    July 14

    play

     

     
    春翠花月媚 夏柳抚人蕊
    秋樱漫天飞 冬艷融冰髓
    暗暗脣语对 玫瑰瓣瓣碎
    轻轻神交匯 灵犀点点醉
    此生為了美 死都不后悔
    天香我如水 穿透你心扉
    此生為了美 活都不后悔
    天香我如味 浸透你防备
    此生為了美 死都不后悔
    天香我如梅 刺透你舌蕾
    此生為了美 誓都不后悔
    你在痴著谁 谁让你乱坠
        

    悼念智齿

    今天另外俩颗智齿离我远去了。整个过程的血腥程度比上次有过之无不及,上次由于Alfonso的时间问题他帮我安排thanksgiving day那天在另外一个德国牙医那里做的,这次才体会到他的手法正验证了他的血缘,Latino般的疯狂!之前他帮我多打了俩针麻醉药,所以手术中我一点都感觉不到痛,只感到他用力拔的同时我的头也在跟着较劲的摆来摆去-/-!!!下面的那颗差不多用了十五分钟,最后没办法只能用那个听起来“吱吱”像电锯一样的工具。。。结束后起身回头看了眼这个房间特别是那张躺椅,那个定格简直就像恐怖片SAW里的一幕,突然浑身发冷。其实身体发肤受之父母,心里也有些不舍和疼呢!
     
    下午在家休息,想起来前俩天有个小妹妹告诉我今年“快女”里有个曾轶可,德国的粉丝还把弹唱她歌曲的视频上传至了网络。本以为这档节目已经和我无缘,没想到在这样忍受牙疼的一天下午我还津津有味的看了快女十强的比赛。那个Yico一出声我一口盐水差点喷出来,没想到中性外表下的她却拥有这样一个嗲嗲的声音!在土豆上搜了她在比赛中唱的其它歌,仔细品味,发现自己还是很喜欢她的感觉的,就像高晓松的点评,“她的创作和声音都有了自己的标签”。她就像一阵清新的风,吹拨开了很多人被乌烟瘴气迷离的双眼。特别是Yico的歌词简直就是一个拒绝长大孩子的心事,她的作品和独特的绵羊音无不表述她的幼齿,而正是这种不入流的另类唤醒了无数人心里早已被深埋的那份纯真。高晓松对她的点评毫不掩饰对她的情有独钟,让人不免觉得有偏袒之嫌。PK时发现各大唱片公司的代表但凡本身作音乐的也全都支持Yico。原来还有那么多人在维护青春的青涩和不完美,放弃中庸,摒弃圆滑,为了一个小孩儿扔掉了自己的面具,暴露了本我甚至是弱点,这样的代价是不是大了点?
     
    看着舞台上那个不知所措的孩子突然感到可怜,她真的能听懂大家对她的评论吗,能真正理解意义和目的吗?以后进了娱乐圈她能禁得住一切突如其来的催熟吗?没有了物欲的商业化肥,让她的幼齿自然脱落,是不是她能陆续有更多记录成长的佳作呢?
     
     
    May 19

    周末荷兰俩日三地游

    周末的荷兰游终于还了一直想去Keukenhof郁金香公园看花的心愿了。不用作任何功课,没想到荷兰这个走过多次的国家,在这俩天里某种程度上还是给了些小惊喜。
     
    一。阿姆斯特丹:
    到达阿姆之前我们先去了市郊西北的风车村-Zaanse Schans,这里好似一个民俗博物公园,里面除保留有风车外,还有木鞋加工制作表演,奶酪制作表演,对了解荷兰的文化非常有帮助。
     
     
     
     
    带着对风车,奶酪,木鞋无限的留恋我们到达了阿姆。如果想半日暴走完阿姆的话,中央火车站是最好的起点。这个建于1889年的哥特文艺复兴风格的建筑远远看去很是气派,俩个钟楼上的俩个指针分别代表风向和时间,海上强国荷兰把风向放在了和时间同等重要的位置呢。
     
    沿着人流熙熙攘攘的站前大街不一会儿就走到了阿姆的中心Dam水坝广场,Dam中文是大坝的意思。之所以叫水坝广场是因为这里几百年前还是汪洋一片,由于荷兰人的拦海造田,从大海手中一寸寸拥有了自己的土地,昔日筑起大坝的地方,现在已经是游客必到之地了。
    广场中心矗立着战争纪念碑,是为了纪念二战中逝去得荷兰民众及士兵。
    广场另一侧是皇宫,在1808年之前这里原是阿姆的市政厅,拿破仑的弟弟当时被封为荷兰王后才下令将这里改成王宫。现在被荷兰王室作为外宾礼见的地方。
    继续向南走下去看到一条又一条的运河,有北方威尼斯之称的阿姆斯特丹当然不负盛名。因为是周末有不少人租来小船载着朋友高举香槟在运河上徜徉。
    当然少不了自行车。阿姆斯特丹不愧是欧洲第一大自行车之城,狭窄的市内街道更适于用自行车代步。穿行在市内的自行车绝对不少于汽车,很有国内的亲切感。
    daf54160.jpg picture by famei13
     
     
    看到铸币塔后就到达花市了,这里是阿姆市内的花卉自由市场。
     
    看那些各式洋葱般的球茎,如果不说谁会知道会有漂亮的郁金香长出来呢。
     
    继续行至博物馆广场可以去国立博物馆里欣赏伦勃朗的大作,不远处就是梵高博物馆,可惜周六又是闭馆时间了。没关系,就这样闲逛着阿姆的街景也好似一幅幅颇为吸引人的移动画。折回继续往东北方向的街道,穿过伦勃朗广场行往莱顿广场,这一路行人颇多,俩侧酒吧接踵相邻。
     
    走累了吗?街角偶尔隐没着一俩家这样的店,里面人头攒动顾客颇多,进去你就知道了,卖“仙药”的地方,grass, hash, cannabis, 还是学名marijuana,总之里面有各式大麻仔。
    不提倡吸食软性毒品啊,那我们还是来点特色小吃吧。FEBO里有特色小吃炸肉卷,1欧一个自动贩售还是新鲜热烫的。
     
    继续沿运河走着,人越来越多了起来,什么地方这么热闹连大妈们也来结队朝拜?
    真是温饱思淫逸,怎么走着走着就到红灯区了呢?!华灯初上,暧昧的味道弥荡在空气中。
    以下时间忽略不计鸟。
     
    二。花的海洋-Keukenhof
    昨夜Mercure酒店的大床真是催眠,一扫整日的疲劳,精神抖擞出发去此行的重头戏郁金香花园。可惜天公不作美,清晨一直在下小雨,虽然我们到的时候已经停住,可惜那些室外的花儿们想必是遭殃了。还好来之前看过了天气预报,并没有抱太多期望,人生亦是如此,不要太较真儿,能有7分好就要很满足了。
      
    Keukenhof在荷兰语里有“厨房花园”的意思。据说15世纪时当地的一位女伯爵在自己后院里种满各种蔬菜和药草用来烹制佳肴,该地由此得名。直到上世纪50年代这里才由附近的花农改建为公园,而离这不远处有一个世界第一大花卉交易市场-阿斯米尔鲜花拍卖市场,那里的花农把自己的花送到这里来展览,起到展示和广告的作用。Keukenhof里展出的都是球茎花,郁金香只是其中之一。
     
      
     
     
    看到鲜花每个人都不自觉地绽放笑颜,难怪荷兰人天性热情,没有被荷兰这么阴霾的天气影响,我猜都是他们热爱鲜花的结果,甚至将并不原产自本国的郁金香作为国花。
     
    公园不远处有成片的郁金香花田,可惜已经收割了,借网上的几张图片来解馋:
    壮观啊:
     
    三。海牙:
    作为荷兰第三大城市的海牙仅有四十几万人,在我们看来超级迷你,市中心一穿而过,而国际法庭是让这个城市世界闻名的地方,更多人因此知道他甚于他是荷兰的行政首府。
    world peace flame就在国际法庭旁边,象征和平之火永不熄灭,周围的石头由各国送至:
    Scheveningen海滩是海牙乃至荷兰人的度假胜地
    著名的Kurhaushotel
    沿海一长串的酒吧餐厅音乐隆隆好不热闹
     
     
    俩天的时间足够浓缩精华:古老的风车,飘香的奶酪,阴郁的天气,鲜艳的花卉,热情的人民,开放的城市,相信当你到过这个国家之后也会有此共同感受。
     
    May 04

    OMG! “村妇”姚晨。。。

    可能你和我一样还不知道“郭芙蓉”何许人也,因为没有耐心看完一集无厘头到家的“武林外传”;
    但你一定也同样深深被“潜伏”吸引,因为里面除了孙红雷还有个超有戏的“翠平”;
    当看到这组照片的时候,我彻底晕菜了:
     
    搭配彩色裤袜是变装的最好方法个性的中筒系带运动鞋动感十足
     
     
    绿色总能带来生机且优雅大气,低调中张扬个性白色总会给清纯甜美的感觉,但是稍有不慎就会弄巧成拙
    January 25

    新春寄语

     
    迎来新春牛,人兴安康牛,
    家和万事牛,上证深市牛,
    人民小康牛,国家富强牛。
     
     
     
     
    在此辞旧迎新之际,给我所有关心关爱的朋友们送上一份诚挚祝福,祝大家在新一年里,
     
    家庭和和睦睦,生活和和美美,日子安安稳稳,事业红红火火,个人健健康康,新年平平安安!

     

     
    January 24

    我做的菜(总结贴)

    中式:
     
      翡翠中虾            梨水甜汤 
      
     
    煲仔系列:
     
     
     
    西式:
     
      
     
    January 10

    牛肉煲仔饭之窝蛋牛肉饭

    广式砂锅饭中有道窝蛋牛肉饭很出名,今天正好买了牛肉来试下。
     
    1。牛肉切条加入盐,糖,生粉拌匀腌半个小时以上。
    2。米提前泡好,最好用泰国香米。入砂锅加水和少许油上灶煮,最好不盖盖,时不时用筷子搅拌至水差不多收干,加入腌好的牛肉,盖盖15分钟左右。
    3。将焯过水的西兰花码好,关火前中间窝一个蛋,盖盖子5分钟后即可开食。
     

    KFC玉米+云吞鱼沙拉+肉肠酥

    夏天的懒人食谱:
     
    大家猜下,这是虾米?其实也常见,不难猜滴-



    正逢世界杯,天气又燥热,做点省事,爽口的啦~~~

    Salat:
    超市里买的切好的生菜,加入Thunfisch,Feta,玉米豆儿和橄榄油,加入点点盐和醋,就ok啦!耗时:1分钟-



    还是用做点心的Teig皮,切成条,把香肠裹在里面,外面涂一点黄油或蜂蜜或牛奶,放在烤箱里200度20多分钟,见金黄色就好了-



    和肉肠酥同时烤得呢,就是玉米啦! 
    涂上黄油,撒一点盐,也200度20多分钟就好,喜欢KFC奶油玉米的,自己来DIY! 啦啦啦~~~
    套餐:

    Strudel-菠萝派

    素材:超市的现成蛋糕皮,果酱,菠萝,蜂蜜

    1。专门烤点心用的皮切出一块待用:


    2。在上面涂上果酱,然后将切成丁儿的菠萝铺洒在上面:
    (置于涂什么果酱,或者苹果姆斯,完全根据个人口味DIY)


    3。将整个皮卷起来,在上面涂上一层蜂蜜(按小兔的方法涂牛奶也可以),并且出花刀,我图省事儿就等距的切了几刀:


    4。兔兔说烤前烤箱一定要预热,放进去20-25分钟即可:


    烤好的成品:


    5。将成品切成几段后就可以享用了:



    腊味煲仔饭

    1.备料-
    葱姜蒜切片,腊肠切片,泡好的香菇
    料酒,生抽,和糖按1:1:0,5的比例调好待用




    2.米淘好后放入砂锅,加入一定量的水,再点入少量食用油



    3.中火烧饭,不时搅动水米,待水吸干,不可以盖锅盖

    4.煮饭的功夫起油锅,爆香葱姜蒜,放入香菇,翻炒一分钟,再放入点菜茎豆腐泡(口味因人而异,也可加入其他配料),随后将调好的汁倒入,放小火(电炉的话关火)



    5.此时米饭已经七八成熟,将切好的腊肠摆入砂锅内,中间打一个鸡蛋,盖上锅盖闷三四分钟,中间这当把油菜(或者小白菜,菠菜易可,菜心最好)用热水烫一下,叶子发翠绿即可



    6.将之前炒好的香菇白菜夹入,青菜摆在旁边,淋上汤汁,再盖上锅盖闷上七八分钟后即可出锅



    7.开吃


    翡翠中虾

    翡翠中虾

    1。虾化冻,用热油很快过一下主要是除腥味儿,西兰花切小朵儿,葱姜蒜切片:



    2。新起油锅,爆香葱姜蒜,将虾放入翻炒几下,放入红酒,或者料酒,然后放糖,少量酱油,盖上盖儿中火焖七八分钟,这当马上用热水将西兰花焯一下,然后摆盘:



    3。开盖儿,把调好的生粉加入收汁儿,乘盘就ok啦:


    特写一下,嘻嘻~~~

    我做的菜(搬家)

    无锡排骨
     
    前俩天买了排骨本来要煲苦瓜汤去火,天气莫名就冷了下来,按着方子做了个无锡排骨,很香~~~



    直接贴了成品图,方子如下:
    1.超市买的排骨切成条放入加有姜片和酒的开水中灼水。
    2.排骨沥干水份下锅煎至两面稍金黄,下姜葱同爆香。
    3.加入浸过面的水、老抽3匙、味精、冰糖、酒1匙、镇江醋2匙,八角桂皮,烧开后改小火。
    4.炖40分钟,烧热煲仔,把排骨和汁液一同放入,收好汁后就可以食用了。
    December 23

    我们相爱十五年

    圣诞礼包来啦!

    年关就要到了哈,债也要一点一点还滴~

    1993年--2008年,一起走过的岁月,从青葱到成熟,我们相爱十五年!